Про споживання алкоголю в Україні
Хронічне вживання алкоголю, що містить великі концентрації етанолу, сприяє збільшенню ризику виникнення злоякісних захворювань. Встановлено причинно-наслідковий зв’язок між вживанням алкоголю і розвитком раку ротової порожнини, ротоглотки, стравоходу, молочної залози, печінки, гортані, ободової кишки, прямої кишки. Смертність від раку, обумовленого вживанням алкоголю, найбільш висока для раку порожнини рота, стравоходу та ротоглотки.
Головним канцерогеном алкогольних напоїв є етанол. Міжнародним агентством з вивчення раку (International Agency for Research on Cancer) етанол класифікований як канцероген першої групи. Це група найвищого ризику, до якої входить також споживання тютюну та тютюновий дим. Ризик розвитку раку суттєво збільшується зі збільшенням об’ємів вжитого алкоголю.
Половина всіх онкологічних захворювань, пов’язаних із вживанням алкоголю, в Європейському регіоні ВООЗ пов’язані і з «легким» і «помірним» споживанням алкоголю – менше 1,5 л вина або менше 3,5 л пива на тиждень. За даними Світового банку за 2019 рік, країною із найвищим рівнем споживання алкоголю на душу населення була Румунія - 17,0 л чистого спирту на рік. Середній показник у світі оцінювався у 5,4 л на душу населення на рік. У ЄС цей показник становив 11 л, Північній Америці – 9,6 л, в Азійсько-Тихоокеанському регіоні – 5,4 л. В Україні показник становив 8,7 л.
Соціологічне опитування серед населення показало, що алкоголь протягом останніх 12 місяців вживали 77,4% респондентів. Серед чоловіків цей показник становив 80,1%, серед жінок - 75,2%. Розрахунковий показник середньодобового споживання на день становив 8,5 г чистого спирту. У чоловіків цей показник оцінювався у 14,7 г, у жінок – 3,1 г.
На основі даних про об’єми спожитого алкоголю вивчена структура споживання. Для респондентів різного за освітою і доходом соціально-економічного статусу вона була різною. У респондентів із вищим соціально-економічним статусом спостерігалась вища поширеність вживання алкоголю. В той же час особи із нижчим соціально-економічним статусом вживали алкоголь частіше і в більших об’ємах. 22,6% респондентів взагалі не вживали алкоголь протягом останніх 12 місяців, з них 10,7% – ніколи, 11,9% – раніше вживали, але припинили. Частка тих, хто зменшив споживання алкоголю від початку повномасштабної війни, значно перевищила частку тих, хто збільшив його вживання. 21,5% тих, хто коли-небудь вживав алкоголь, повідомили про зменшення його вживання, а 6,8% - припинили. Лише 5,5% почали пити більше, а 2,9% - повернулися до споживання алкоголю після періоду утримання. 15,0% активних споживачів алкоголю повідомили, що відчували його шкідливий вплив, зокрема на здоров’я (9,5 %) або добробут (6,2 %).
Відповідно до рекомендацій ВООЗ, не існує абсолютно безпечних доз алкоголю. Є помірна кількість, яка легше переноситься організмом. Така відносно безпечна доза еквівалентна щоденному вживанню етилового спирту (96%): 20 мл – для чоловіків і 10 мл – для жінок. Якщо людина дозволяє собі вживати алкоголь, то повинна пам’ятати, що одна відносно безпечна доза (стандартна порція) міститься в алкогольних напоях: 150 мл вина (12% спирту), 40 мл міцного алкоголю (40%), 340 мл пива (5%). В Європейському регіоні ВООЗ не існує встановленого порогу вживання з відносно малим ризиком, існує принцип: «Чим менше, тим краще. Краще – нічого».